Vosne-Romanée 1er Cru « Cros Parantoux » 2005 – 75cl

Côte de Nuits, Emmanuel Rouget

2005 2006

Le Cros-Parantoux d'Emmanuel Rouget (neveu d'Henri Jayet, l'un des vignerons les plus emblématiques de Bourgogne) est peut-être un des plus grands pinots de toute la Bourgogne jamais créé. Mitoyen des Richebourgs et à quelques mètres de la Romanée-Conti, la parcelle est aujourd’hui partagée entre le Domaine Méo-Camuzet et Emmanuel Rouget. Les Cros Parantoux 2005 ont encore un très grand potentiel, ils sont denses, profonds, soyeux, structurés ... Incontestablement, un très grand millésime, (voire le plus grand de ces 50 dernières années). Rares, seulement 2100 bouteilles sont produites les bonnes années. Un vin mythique qu'un amateur de grands bourgognes se doit d'avoir goûtés au moins une fois dans sa vie.