Romanée Saint-Vivant Grand Cru 2018 – 75cl
Côte de Nuits, Domaine Jean-Jacques Confuron
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Saltimbocca de veau à la sauge, polenta grillée
545,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Je n'ai pas eu le plaisir de goûter ce Romanée Saint-Vivant. Mais s'il est dans la trame de ce que peut produire le domaine, conjuguer à la grandeur de ce terroir, le résultat doit être juste sensationnel !
DESCRIPTION
Romanée Saint-Vivant Grand Cru 2018, Domaine Jean-Jacques Confuron
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Romanée Saint-Vivant Grand Cru
- Domaine : Jean-Jacques Confuron
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, évolué, fruits noirs
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Sa robe est d'un rouge rubis prononcé. On trouve une large palette aromatique au nez : le poivre noir, les fleurs séchées, l'écorce d'orange et la cerise. La bouche est riche et voluptueuse. Un grand vin qui s'épanouira d'ici quelques années.
Spécificités
Appellation
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
sols bruns calcaires fortement argileux
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