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Château Tronquoy-Lalande 2012 – 75 cl

Château Tronquoy-Lalande, Saint-Estèphe

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Quasi de veau en cocotte et poêlée de champignons

28,90 

3 en stock

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Le mot de notre sommelier

Le Château Tronquoy-Lalande 2012 donne une facette gourmande de Saint-Estèphe. Son fruit est remarquable et on l'apprécie avec un petit passage en carafe. Un vin qui procure un plaisir immédiat, il n'est pas nécessaire d'attendre quand le vin est bon !

DESCRIPTION

Château Tronquoy-Lalande 2012

L’origine du château remonterait au 18ème siècle. Plusieurs familles de propriétaires se succèdent dont les Texier. Les Texier gardèrent le domaine jusqu’en 2006. En effet, 2006 marque le début d’une nouvelle ère pour le domaine avec l’acquisition de la propriété par Martin et Olivier Bouygues.

Château Tronquoy-Lalande est situé au cœur de l’appellation Saint-Estèphe. Il est d’ailleurs un des plus anciens crus de l’appellation. Il doit son nom à François Tronquoy, premier propriétaire du domaine, et au lieu-dit La Lande sur lequel est plantée la parcelle historique du Château.

Le château possède une trentaine d’hectares, dont une majorité planté en merlot (49%). Ce n’est pas commun sur Saint-Estèphe puisque les domaines voisins sont plantés essentiellement en Cabernet Sauvignon. Le Cabernet Sauvignon reste néanmoins présent puisqu’il représente 45% des plantations. Vient ensuite une petite proportion de Petit Verdot et de Cabernet Franc.

Le sol est composé d’un mélange de graves et d’argiles de plus de 8 mètres d’épaisseur. La grave a la particularité d’être très drainante et l’argile, conserve l’eau en profondeur pour la restituer en fonction du besoin.

L’une des particularités des vins de Château Tronquoy-Lalande, c’est leur capacité à se déguster dans la jeunesse tout en conservant un excellent potentiel de garde.

Saint-Estèphe :

Saint-Estèphe, fière terre viticole située vers la pointe septentrionale du Haut-Médoc, les vignes recouvrent le plateau dominant la Gironde.

L’appellation n’est séparée de Pauillac que par un simple ruisseau. Le sol de graves légèrement plus argileux que dans les AOC plus méridionales du Médoc confère au Saint-Estèphe un caractère solide dans son jeune âge et une grande aptitude à la garde. En outre, les vins sont intensément colorés et développent des notes distinctes de graphite et de cassis.

Le Château Tronquoy-Lalande 2012 donne une facette gourmande de Saint-Estèphe. Son fruit est remarquable et on l’apprécie avec un petit passage en carafe. Un vin qui procure un plaisir immédiat, il n’est pas nécessaire d’attendre quand le vin est bon !

Château Tronquoy-Lalande 2012

DÉGUSTATION

Belle robe grenat intense. Le nez est élégant, sur les fruits rouges intenses, il est gourmand, frais et épicé, allie finesse et élégance. En bouche, le vin est très équilibré. La bouche est généreuse et juteuse, avec une superbe matière, les tanins sont fondus et agréables. Très jolie finale, assez longue, souple et soyeuse.

Spécificités

Appellation

Saint-Estèphe

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

57% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1%Petit-Verdot

Sol

Le sol est composé d’un mélange de graves et d’argiles

Elevage

Elevage 12 mois en barriques

Notations

R. Parker 89+/100 J. Robinson 16,5/20 J. Suckling 87-88/100 W. Spectator 88-90/100

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