Château Montrose 2000 – 75cl
2ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe
POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Cailles aux herbes rôties au four
225,00 €
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Château Montrose est une référence emblématique de l’appellation Saint-Estèphe. Ce Second Cru Classé en 1855 veille sur l’un des plus beaux terroirs du Médoc. Grande fraîcheur pour ce millésime 2000 avec une belle longueur et des tanins fondus et habillés par une très jolie matière.
DESCRIPTION
Château Montrose 2000
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Estephe
- Domaine : Château Montrose
- Millésime : 2000
- Classement : 2ème Grand Cru Classé
- Couleur : Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Température de service : 16-18°C
- Arômes / Profil du vin : Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Barbecue, Viande rouge, Gibier
DÉGUSTATION
La robe est profonde, rouge presque noire. Le nez est très complexe de fruits noirs mûrs, griottes et de tabac. La bouche est elle aussi complexe ample et très fraîche : griotte, cassis, réglisse. Belle finale longue et puissante.
Spécificités
Appellation
Saint-Estèphe
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
63% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Sol
Terrasses de graves mélangées à du sable en surface tandis que le sous-sol est de nature argileuse
Notations
R. Parker 94+/100 W. Spectator 96/100 J. Robinson 17,5/20
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