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Château Grand-Puy Ducasse 2019 – 75cl

5ème Grand Cru Classé, Pauillac

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Joue de boeuf, Carottes au cumin

38,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un millésime 2019 exceptionnel, solaire, sur le fruit. Il saura vous séduire par sa richesse et sa complexité avec une belle maturité. Une belle évolution de garde à prévoir. Un Château Grand-Puy Ducasse très classieux ! Carafer-le pour l'aider à vous offrir tout ce bouquet.

DESCRIPTION

Château Grand-Puy Ducasse 2019
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Château : Château Grand-Puy Ducasse
  • Millésime : 2019
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Arômes / Profil : Vin rouge charnu et fruité
  • Température de service : Vin à servir à 16/18°C
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

 

DÉGUSTATION

La robe est grenat profonde aux reflets violacés. Le nez offre un bouquet dense de fruits rouges et noirs couplé de notes florales fraîches et d'épices douces, notamment de cannelle et de paprika. La bouche est harmonieuse dessinée par des tannins présents mais maîtrisés, d'une sève noble.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot

Sol

Silico-graveleuses et des graves plus argileuses et argilo-sableuses

Elevage

18 à 24 mois en barriques dont 35% de bois neuf

Notations

R. Parker 90/100, J. Suckling 95/100, W. Spectator 93/100, J. Robinson 17/20

Vinification

En cuves inox thermorégulées

100% des vins en stock

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