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Château Cantenac Brown 2000 – 75 cl

3ème Grand cru Classé, Margaux

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Entrecôte de Bœuf grillée aux sarments de vigne

99,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un très beau coup de cœur pendant cette dégustation. J’ai toujours été fan de Cantenac Brown et de leur persévérance pour la qualité. Ce millésime 2000 restera en mémoire comme une de leurs plus belles réussites. Prenez le temps de le carafer en avance, de le servir à la bonne température, c’est une légende qui s’invite à votre table !

DESCRIPTION

Situé à Cantenac, au cœur de l’appellation Margaux, le Château a été fondé il y a plus de 200 ans par un écossais, John-Lewis Brown. Témoignage de son ascendance écossaise, l’emblème de la propriété est son spectaculaire château de style Tudor. Le classement de 1855 reconnaîtra la qualité de ses vins au rang de Troisième Grand Cru Classé.

En 2019, la famille française Le Lous reprend les rênes du Château Cantenac Brown et impulse un nouvel élan. Tristan Le Lous et José Sanfins font le choix d’un développement audacieux et contemporain en accord avec l’histoire du Château.

Par ailleurs, le vignoble de Cantenac Brown se répartit sur les prestigieux plateaux de Margaux et de Cantenac au cœur de l’appellation Margaux. 39,5 hectares de sols de graves et de sols argilo-calcaire, complétés par 16 ha de Petites Graves et 5 ha d’argilo- calcaire.

De plus, le Château est entouré d’un jardin aux dimensions exceptionnelles. Héritier de l’arborétum initialement planté par John-Lewis Brown. Complété au fil des années par des espèces d’arbres rares. Formant aujourd’hui une collection précieuse. Aussi, dans cette réserve de biodiversité, la faune et la flore s’épanouissent librement. En outre, depuis 2008 Cantenac Brown est apiculteur et produit son propre miel. L’Or de Cantenac Brown.

DÉGUSTATION

Robe concentrée couleur cerise avec des reflets violacés. Le nez est intense, dévoilant des arômes de cassis, fraises et groseilles bien mûrs, des notes de vanille, de truffe, moka et cigares. Après aération, le vin se complexifie et apporte des délicates notes florales d’iris et de pivoines. L’attaque en bouche est franche, les tannins sont ronds. La finale est fraîche et aromatique.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Sol

Graves et argilo-calcaire, complétés par de petites graves

Elevage

15-18 mois en barriques de chêne français, 50% en barriques neuves 50% en barriques d’un an

Notations

R. Parker 90/100 W. Spectator 93/100

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