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Château Cantenac Brown 2000 – 75cl

3ème Grand cru Classé, Margaux

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Entrecôte de Bœuf grillée aux sarments de vigne

99,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un très beau coup de cœur pendant cette dégustation. J’ai toujours été fan de Cantenac Brown et de leur persévérance pour la qualité. Ce millésime 2000 restera en mémoire comme une de leurs plus belles réussites. Prenez le temps de le carafer en avance, de le servir à la bonne température, c’est une légende qui s’invite à votre table !

DESCRIPTION

Château Cantenac Brown 2000
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Château : Château Cantenac Brown
  • Millésime : 2000
  • Classement : 3ème Grand cru Classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Viande blanche, Fromage de vache et de brebis

DÉGUSTATION

Robe concentrée couleur cerise avec des reflets violacés. Le nez est intense, dévoilant des arômes de cassis, fraises et groseilles bien mûrs, des notes de vanille, de truffe, moka et cigares. Après aération, le vin se complexifie et apporte des délicates notes florales d’iris et de pivoines. L’attaque en bouche est franche, les tannins sont ronds. La finale est fraîche et aromatique.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Sol

Graves et argilo-calcaire, complétés par de petites graves

Elevage

15-18 mois en barriques de chêne français, 50% en barriques neuves 50% en barriques d’un an

Notations

R. Parker 90/100 W. Spectator 93/100

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