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Aile d'Argent
Philippine de Rothschild, décide de planter, au début des années 1980, quelques hectares de vignes en cépages blancs. Ainsi, le Château Mouton Rothschild produit Aile d’Argent, un grand blanc du Médoc
Son sol sablo-graveleux est planté en Sauvignon Blanc (53%), Sémillon (35%), Sauvignon Gris (11%) et Muscadelle (1%), avec une densité de 9.000 pieds à l’hectare. A la fois riche, complexe et élégant, il est produit en très petite quantité, et est devenu une référence pour les amateurs de grands Bordeaux blancs secs. Par ailleurs, le vin est élevé pour 50% en barriques de chêne neuves. Enfin, les vins blancs du Médoc n’ayant pas de classement officiel, Aile d’Argent porte, tout simplement, la dénomination de Bordeaux blanc. Lire plus