Magnum Chambolle-Musigny 2019 – 150cl
Côte de Nuits, David Duband
POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Carpaccio de veau à l'italienne
134,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Les vins de Chambolle-Musigny sont des vins rouges parmi les plus élégants de la Côte de Nuits. L’intensité et la finesse s’y expriment en effet avec une élégante subtilité. Quel plaisir de profiter de ces vins dans le format Magnum !
DESCRIPTION
Magnum Chambolle-Musigny 2019, Domaine David Duband
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chambole-Musigny
- Domaine : David Duband
- Millésime : 2019
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Arômes / Profil : Vin Rouge Puissant et généreux
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe brillante vermillon. Le nez sur des fruits rouges avec de la framboise des épices. La bouche est belle avec beaucoup de tendresse et d'élégance.
La finale offre une forme de souplesse avec une belle matière et des tanins présents.
Spécificités
Appellation
Chambolle-Musigny
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Elevage
40% fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteilles sans filtration ni collage.
Vinification
Vinifiés avec 80% en vendanges entières
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