Frais de ports à partir de 12€ et gratuits dès 300€ d'achats en France !

Logo infinities wines noir petit

Magnum Chambolle-Musigny 2019 – 150cl

Côte de Nuits, David Duband
bio

Potentiel de garde

Service

Accords mets & vins

15 à 20 ans
16/18° C
Carpaccio de veau à l'italienne

134,90 

4 en stock

Plus que 4 !

Magnum Chambolle-Musigny 2019 – 150cl

Côte de Nuits, David Duband
bio

Potentiel de garde

15 à 20 ans

Service

16/18° C

Accords mets & vins

Carpaccio de veau à l'italienne

134,90 

4 en stock

Plus que 4 !

Les confessions de notre sommelier

Les vins de Chambolle-Musigny sont des vins rouges parmi les plus élégants de la Côte de Nuits. L’intensité et la finesse s’y expriment en effet avec une élégante subtilité. Quel plaisir de profiter de ces vins dans le format Magnum !

Spécificités

Appellation

Chambolle-Musigny

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100 % Pinot noir

Elevage

40% fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteilles sans filtration ni collage.

Vinification

Vinifiés avec 80% en vendanges entières

Dégustations

Une robe brillante vermillon. Le nez sur des fruits rouges avec de la framboise des épices. La bouche est belle avec beaucoup de tendresse et d'élégance. La finale offre une forme de souplesse avec une belle matière et des tanins présents.

Spécificités

Appellation

Chambolle-Musigny

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100 % Pinot noir

Elevage

40% fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteilles sans filtration ni collage.

Vinification

Vinifiés avec 80% en vendanges entières

Dégustations

Une robe brillante vermillon. Le nez sur des fruits rouges avec de la framboise des épices. La bouche est belle avec beaucoup de tendresse et d'élégance. La finale offre une forme de souplesse avec une belle matière et des tanins présents.
Domaine

Magnum Chambolle-Musigny David Duband 2019

C’est en 1991 que David Duband, rejoint son père Pierre à la tête du domaine. A l’époque la famille Duband exploitait 15 hectares de vignes à Chevannes au coeur des Hautes-Côtes de Nuits, et 5 ha à Nuits St Georges. Le raisin était vendu en coopérative. David décide de ce lancé dans la vinification avec son premier millésime 1991. En conséquence, il test, il expérimente toutes les techniques de vinification pour obtenir de Grands Vins de Bourgogne. Avec le temps son style c’est affirmé, les vins sont vivants, racés et élégants. Ils expriment ainsi les subtilités et l’incroyable diversité des Climats viticoles bourguignons.

Ici les vendanges sont entièrement manuelles et l’on foule aux pieds. Depuis 2008, il a fait le choix de vinifier à partir de vendanges entières, 60 à 80% des grappes sont conservées entières lors de la macération en cuves. La noble amertume de la rafle apportant finesse, structure et élégance au pinot noir.

Aujourd’hui ce vigneron passionné par la Nature et les Grands Vins de Bourgogne est implanté à Chevannes au coeur des Hautes-Côtes de Nuits. David produit des vins issus de 23 appellations de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin. Par ailleurs, les 17 hectares de vignes sont cultivés en BIO certifié par le label Ecocert. Le Domaine achète également des raisins sur pieds auprès de petits viticulteurs cultivant leurs vignes dans le respect de l’environnement.

Les vins du Domaine Duband sont présents sur 16 des 25 tables gastronomiques françaises triple-étoilées par le Guide Michelin. Parmi lesquelles le Restaurant Georges V, Le Bristol, Le Doyen à Paris, Le Flocon de Sel à Mégève, Lameloise à Chagny, Louis XV à Monaco…

Magnum Chambolle-Musigny David Duband 2019

Les vins de Chambolle-Musigny sont des vins rouges parmi les plus élégants de la Côte de Nuits. L’intensité et la finesse s’y expriment en effet avec une élégante subtilité. Quel plaisir de profiter de ces vins dans le format Magnum !

Envie de découvrir plus de vins de ce domaine ?

100% des vins en stock

Livraison sécurisée, rapide et soignée

Tous nos vins disponibles à l'unité et panachables

Paiement 100% sécurisé

Service client à votre écoute

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique