Rully
Rully
Rully est une célèbre appellation de la Bourgogne, appartenant à la sous-région viticole de la Côte Chalonnaise. Elle se trouve au nord de celle-ci à la frontière de la Côte de Beaune. Rully est voisine des appellations Bouzeron et Mercurey. L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée en 1939. C’est pas moins de 350 hectares qui font partie de l’appellation.
Rully produit des vins blancs (Chardonnay) et rouges (Pinot Noir), en Village et Premiers Crus. Elle recense d’ailleurs 23 climats qui peuvent être produits en Premier Cru. C’est aussi l’un des lieux les plus importants d’élaboration du Crémant de Bourgogne, depuis le début du XIXème siècle. Lire plus
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