POTENTIEL DE GARDE
5 à 8 ans
SERVICE
9/11° C
ACCORDS METS & VINS
Risotto de pâtes aux coques
11,50 €
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Avec leur passion et leur expertise, Alain et Cyril Robert ont su capter l'essence même de Vouvray, offrant un vin blanc d'une pureté et d'une élégance incomparables. Un Chenin de pur plaisir !
DESCRIPTION
Vouvray « Empreinte » 2022, Vignoble Alain Robert
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Vouvray
- Domaine : Vignoble Alain Robert
- Millésime : 2022
- Cuvée : Empreinte
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Raisonnée
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et fruité
- Cépages : Chenin Blanc
- Température de service : Vin à servir à 9/11° C
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune pâle. Le nez exprime des arômes de poire, de coing et de pomme fraîche. En bouche, l'attaque est tendue et minérale. La finale est salivante.
Spécificités
Appellation
Vouvray
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Chenin Blanc
Sol
Argilo-calcaires et quelques argiles à silex
Elevage
Elevage 6 mois en cuve inox
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