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Domaine Gripa Vin de France Cerise

Vin de France « Cerise » N.M – 75cl

Domaine Bernard Gripa

POTENTIEL DE GARDE

4 à 5 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Charcuteries et fromages

15,50 €

1 en stock

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1 avis

Le mot de notre sommelier

Fabrice Gripa est un homme sincère, de partage. C’est un amoureux du vin, un épicurien et toute cette philosophie se retrouve dans ses vins. Ils sont généreux, complexes, puissants. Cerise est donc sa cuvée glouglou, très fruité et juteuse, avec la maîtrise d’un grand domaine. Le vin de copains !

DESCRIPTION

Vin Rouge, Vin de France « Cerise », Domaine Bernard Gripa
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Bernard Gripa
  • Cuvée Cerise
  • Millésime : N.M
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Syrah, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge gourmand et fruitée
  • Potentiel de garde : 4 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Fromage affiné et à pâte dure, Mets épicés, Boeuf, Agneau et Volaille

 

Bernard Gripa et son fils, Fabrice, conduisent leur vignoble dans le respect du terroir et de l’environnement. Ainsi, les vendanges et les interventions sont manuelles. Le domaine s’étend sur 16 hectares de vignes implantés sur de très grands terroirs de la Vallée du Rhône septentrionale. Il y produit du Saint-Péray, le plus méridional des Côtes du Rhône septentrionales. C’est un magnifique terroir réputé pour ses blancs uniques. Bernard Gripa est également présent sur l’appellation Saint-Joseph. Des vins rouges, puissants et fins, élaborés à base de syrah. Elle produit également 10% de Saint-Joseph blanc qui mêle les cépages roussanne et marsanne.

DÉGUSTATION

Robe pourpre soutenue. Le nez est fruité, sur des notes de cassis, fraises compotées, myrtilles, eucalyptus, olives noires. La bouche est souple, fraîche, subtilement épicée et gouleyante. Finale de bonne intensité.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

50% Syrah - 50% Cabernet Sauvignon

Sol

Terroir de purs granits

Elevage

24 mois d'élevage en fûts et demi-muids
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Claude B. 06/12/2022 suite à une commande du 19/11/2022

4/5

Un excellent petit vin de France qui mérite le détour .

Cet avis vous a t-il été utile ?Oui0Non0

Réponse de infinities-wines.com le 05/12/2022
Ravi que cela vous ai plus !

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