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Collines Rhodaniennes Viognier « L’Archette » 2020 – 75cl

Clos de la Bonnette
bio

POTENTIEL DE GARDE

5 ans

SERVICE

10/13° C

ACCORDS METS & VINS

Plateau de fromages, poissons grillés, salades composées

24,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Le Clos de la Bonnette est un petit domaine coup de cœur, les vins sont vibrants, aromatiques et jamais lourd ! Le travail accompli pour dompter la pierre en coteaux et de perpétuer leur philosophie bio est remarquable quand on connaît la difficulté de travail sur ces appellations. Cet I.G.P Colline Rhodanienne 100% Viognier est issue de l’agriculture biologique. Les jeunes parcelles sont situées sur la plaine de Condrieu. Un vin fidèle à l'identité du domaine et plein de gourmandise. La persistance aromatique est longue sur des notes d’agrumes et fruit de la passion.

DESCRIPTION

Vin Blanc, IGP Collines Rhodaniennes Viognier « L’Archette », Domaine Clos de la Bonnette 2020
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
  • Domaine : Clos de la Bonnette
  • Cuvée : L’Archette
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin Blanc aromatique, minérale et fruité
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Viognier
  • Température de service : Vin à servir à 10/13° C
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Charcuterie, Viande blanche,  Poisson et Crustacés, Cuisine du monde, Fromages

 

DÉGUSTATION

Le vin a une robe jaune intense aux reflets dorés. Le nez est fin et complexe aux arômes de coing, nectarines et pêches de vigne avec quelques subtiles notes de miel et d’ananas. La bouche démarre avec beaucoup de finesse et de fraîcheur avec des arômes de coing, vanille et explose en fin de bouche sur des arômes d’agrume et de fruit exotique.

Spécificités

Appellation

Collines Rhodaniennes

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Viognier

Sol

Sableux / limoneux; alluvions du Rhône

Elevage

6 mois 50% cuve inox 50% fut de chêne de 3 ou 4 vins minimum

Vinification

Vendange 100% Manuelle, macération d'une vingtaine de jours

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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